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Plus couramment appelé «oranger amer», le bigaradier est un arbre originaire d’Asie centrale dont on tire la célèbre «eau de fleurs d’oranger», qui, jusqu’au siècle dernier, était toujours à portée de main pour soulager les indispositions féminines, allant de l’indigestion aux vapeurs. Les fleurs et les feuilles du bigaradier sont en effet réputées pour leurs bienfaits sur l’équilibre nerveux et sur la digestion.